Posts Tagged ‘lixo orgânico’

  1. Como fazer uma mini composteira

    setembro 8, 2018 by Angelyne

    Nosso leitor Edmilson, aqui de São Paulo, disse que mora sozinho em um “apertamento” muito pequeno com uma varanda minúscula, que já está lotada de vasos e não tem mais espaço para uma composteira comum. Resolvi fazer este post porque talvez outros leitores também tenham o mesmo problema!

    Então aqui vai a minha sugestão de uma mini composteira, super simples, que cabe em qualquer espacinho e que pode dar conta da carga diária de lixo orgânico produzido na sua casa! Você pode até fazer várias se for necessário! 

    mini composteria

    Mini composteira

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    A compostagem doméstica ou compostagem caseira é um processo que transforma resíduos orgânicos em adubo de qualidade para vasos, hortas e qualquer outro tipo de cultivo. Sua importância para a preservação do planeta é indiscutível, pois se cada residência fosse capaz de compostar o próprio lixo, a necessidade de aterros sanitários diminuiria consideravelmente! Sem falar na enorme economia de energia! Seria colocar em prática a sustentabilidade, sem sair de casa!

    Para montar a sua mini composteira doméstica você vai precisar de:

    • dois potes iguais de sorvete (foto acima)
    • um pouco de terra seca
    • restos orgânicos triturados
    • folhas secas
    • húmus de minhoca e/ou borra de café

     
    A terra pode ser coletada em qualquer lugar, no quintal, numa praça ou naquele vaso cuja planta secou e foi deixado de lado.

    O húmus de minhoca pode ser comprado em qualquer loja de jardinagem e até em alguns supermercados.

    Se não tiver folhas secas em casa, elas podem ser coletadas na vizinhança.

    Os restos orgânicos são cascas de vegetais, frutas, cascas de ovos, saquinhos de chá, pó de café, etc, que você iria jogar fora. Prepare-os da seguinte forma: todos os dias junte os restos orgânicos, pique tudo em pedacinhos bem pequenos ou triture no processador e vá guardando em um pote plástico dentro do congelador ou freezer, foto 8

    Guarde a borra de café em outro pote separado. Se não for usar os filtros de café para fazer artesanato, pode rasgá-los em pedacinhos e guardar também.

    Como montar a composteira:

    1. Fazer vários furinhos no fundo de um dos potes de sorvete, apenas no centro como mostra a foto 2 da galeria. Usei uma velha agulha de tricô de metal com a ponta aquecida.
    2. Recortar o centro de uma das tampas como na foto 3, o pote com furinhos no fundo vai encaixar sobre essa tampa recortada, foto 4
    3. Para facilitar o manuseio, prendi um pote no outro com uma fita crepe, foto 5.
    4. Fazer vários furinhos na outra tampa como na foto 6, isso é para o composto respirar e poder liberar os gases que se formam durante o processo.

     

     PASSO A PASSO EM FOTOS

     

    Intercalar camadas na seguinte ordem:

    1. mais ou menos 3 dedos de terra seca no pote com fundo furadinho foto 7
    2. mix de restos orgânicos triturados fotos 8 e 9
    3. folhas secas (ou serragem ou filtro de café usado picadinho ou jornal picadinho) foto 10
    4. borra de café e/ou húmus de minhoca (usei um pouco dos dois) foto 11
    5. última camada de terra seca foto 12
    6. pulverize um pouco de água na superfície, sem encharcar fotos 13 e 14
    7. tampe o pote de cima com a tampa furadinha e coloque sua mini composteira em lugar arejado, onde bata um pouco de sol (o local da foto recebe sol pela manhã) foto 15

     

    Cole uma etiqueta na sua mini composteira com a data que iniciou o processo. Pode deixá-la tomar o sol da manhã ou da tarde em uma janela ou vitrô, mas jamais deixe que tome chuva. Se quiser pode cobri-la com um pano limpo de saco para não atrair insetos. Não há necessidade de regar sua compostagem, pois os resíduos enterrados produzem a umidade necessária para a realização do processo. 

    Deixe o conteúdo repousar sem mexer pelos primeiros 15 dias. Então, abra a tampa e remexa a mistura uma vez por semana, delicadamente, usando luvas ou um garfo ou colher de jardinagem. É comum e natural que o processo de compostagem produza calor. Assim, não se surpreenda se o conteúdo da composteira estiver aquecido, é sinal de que os microrganismos ainda estão trabalhando para decompor o material. Se após revolver a mistura ficarem restos orgânicos aparecendo na superfície, cubra com uma camada fininha de terra ou borra de café e tampe novamente.

    Quando revolver a mistura, aproveite para recolher o chorume acumulado no pote de baixo da mini composteira. Esse chorume ou líquido escuro que se forma é um excelente adubo também. Use-o para regar a horta ou vasos, mas antes dilua na proporção de 1 copo de chorume para 9 copos de água, pois é um líquido muito concentrado. 

    Depois de 45 ou 50 dias, o composto estará pronto para uso. Você saberá que está pronto quando não houver mais aquecimento da mistura na composteira e o composto que resultou tenha a aparência de terra escura, sem dar para identificar os resíduos orgânicos que foram adicionados e tenha um aroma agradável e inconfundível como o da terra molhada quando começa a chover.

    composto pronto

    Composto pronto

    Caso sua produção de rejeitos exceda o espaço da mini composteira, você pode fazer mais de uma. Nesse caso espere a primeira completar 15 ou 20 dias para fazer a próxima, assim você obterá o adubo de uma enquanto a outra ainda estiver maturando. 

    O composto poder ser usado diretamente sobre a terra nos vasos e hortas ao redor dos caules.

    Veja abaixo o que PODE e o que NÃO PODE ir na composteira:

    Use o bom senso com relação às quantidades de papel e derivados ao preencher a mini composteira, não pode ser mais do que uma camada fininha com os itens rasgados em pedacinhos bem pequenos!
    As cascas de limão e o excesso de frutas cítricas podem aumentar a acidez e prejudicar o processo.
    S   I   M
    N   Ã   O
    restos de legumes, verduras e frutas (se forem cítricas em pequenas quantidades)carnes cruas ou não, moluscos e peixes de qualquer tipo
    saquinhos de chá, erva de chimarrão, borra de café e cevada junto com o filtro de papelcascas de limão, excesso de frutas cítricas: laranja, mexerica, abacaxi, etc
    palha, folhas secas, gravetos, cascas de ovos. Sobras de comida em quantidades bem pequenaslaticínios, óleos, banha, gorduras de qualquer tipo
    serragem, palitos de fósforos, palitos de dentes, podas de vasos, restos de xaxim fezes de animais domésticos, fraldas descartáveis, papel higiênico usado
    papel toalha, guardanapos de papel, papel de pão e jornal (sempre em quantidades bem pequenas) restos de madeira tratada, pintada ou envernizada, produtos químicos
    papelão, caixa de pizza (sempre em quantidades bem pequenas)excesso de sobras de comida (sal, açúcar), alho e cebola

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    Aí está uma solução  simples e barata para quem tem pouco espaço, mas faz questão de ter sua própria composteira!

    Espero que vocês tenham sucesso na criação de suas composteiras!

    Se ficou alguma dúvida, não hesitem em me contatar!

    Abraço,

    Angelyne


  2. Como fazer uma horta com restos de vegetais 2

    agosto 2, 2018 by Angelyne

    Na sua horta com restos de vegetais você pode plantar as hortaliças e frutas que preferir. Além da lista que selecionei você pode tentar outras espécies. Veja abaixo os outros itens da lista.

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    6 – Capim cidreira 

    Também conhecido como capim limão ou capim santo. Resulta em um delicioso chá muito útil para quem tem problemas de insônia!

    O principal componente químico encontrado no capim-limão é o citral, um aromático usado em perfumes devido ao seu forte odor de limão. É também um agente antimicrobiano e antifúngico eficaz na inibição e destruição de microrganismos nocivos, além de ser um repelente de insetos. O citral também aumenta a capacidade do corpo em aproveitar a vitamina A.

    O capim cidreira também é usado em forma de cataplasma para dores de artrite e como erva de banho para músculos doloridos. Ajuda a aliviar espasmos musculares, reduzindo todos os sintomas relacionados à dor. É utilizado para todos os tipos de dor, incluindo dor abdominal, dores de cabeça, dores nas articulações, dores musculares, espasmos do trato digestivo, câimbras musculares, dor de estômago, dentre outros.

    Pode ser plantado em vaso. Arranje cinco ou seis talos, deixe na água limpa de 3 a 4 semanas até criar as raízes. Toque a água regularmente. Depois de enraizada passe para o vaso com a terra já preparada. A planta suporta bem o sol e deve ser regada normalmente, sem encharcar.

    7 – Cebolinha verde

    As cebolinhas possuem dissulfeto de alilo propilo que tem sido comprovado para reduzir os níveis de glicose no sangue. A quercetina, um antioxidante presente na cebolinha, fornece vantagens anti-inflamatórias e anti-histamínicas. Rica em cromo, um mineral importante utilizado pelo corpo para controlar a glicose e também para o processo metabólico e armazenamento de macro-nutrientes. Rica também em Vitamina C, fibras, Manganês, Vitamina B6, Potássio e Cobre.

    Corte a cebolinha na altura de dez centímetros acima da raiz. Em seguida, coloque-a em um vidro cheio de água e próximo a uma janela ensolarada. Ele vai começar a crescer e você pode escolher plantá-la na terra ou continuar cultivando-a no vidro.

    8 – Funcho 

    Rico em óleos essenciais (anetol, estragol, fenchona, pineno, limoneno), éter de compostos fenólicos, flavonoides, cumarinas, estigmasterol, vitamina C, betacaroteno, cálcio, potássio, fósforo.
    Contém vários princípios ativos que auxiliam no processo digestivo, quebra de gordura e eliminação de resíduos. Acredita-se que o funcho relaxa os músculos lisos na área tônica digestiva.

    funcho

    Funcho

    Corte os caules e folhas que vai usar deixando a base com +/- 10 cm. Coloque a base num vidro com água para enraizar. Assim que aparecerem as primeiras raízes você já pode plantar na terra já preparada em vaso com, pelo menos, 30 cm de altura, pois as raízes costumam ser profundas. Regue regularmente sem encharcar. Logo aparecerão novas folhas.

    Salsão pode ser plantado da mesma forma que o funcho.

    9 – Gengibre

    O gengibre contém grandes quantidades de ferro, cálcio e gingerol, um poderoso antioxidante e anti-inflamatório. Promove a secreção gástrica, aumenta a atividade cerebral e exerce forte ação sobre os órgãos respiratórios e aparelho genital. Muito usado nas dispepsias, cólicas, flatulências, rouquidão, irritação da garganta e catarros. O chá de gengibre é utilizado na homeopatia contra gripes e resfriados.

    gengibre

    Gengibre

    Escolha uma raíz fresca e já com alguma brotação. Cubra a raíz de gengibre com água morna durante uma noite. Enterre a raíz logo abaixo da terra num vaso grande e profundo, deixando o broto virado para cima, na terra com húmus de minhoca. Coloque o vaso num local à sombra em local não muito frio. A temperatura ideal para o gengibre será por volta de 24 a 30 graus Celsius. De vez em quando, se for preciso, acrescente terra para que a raíz se mantenha coberta. A planta do gengibre não deve estar exposta diretamente ao sol e precisa de rega frequente.

    10 – Manjericão

    O manjericão é uma fonte de fibra dietética, de proteína e vitaminas A, vitamina B, vitamina C, vitamina E e vitamina K, além de água. É também uma boa fonte de minerais, como zinco, cálcio, manganês, magnésio, ferro e potássio.

    manjericão

    Manjericão

    O manjericão solta raízes nas folhas quando estas são mergulhadas na água por uns dias. Quando aparecerem as raízes, coloque cada folhinha em um vaso. Logo a plantinha começará a se desenvolver. Regue-a regularmente, sem encharcar.

    11 – Repolho

    O repolho auxilia na queima de gorduras, além de conter muitas outras propriedades medicinais. É ótima fonte de vitamina A, boa para a visão, pele, mucosas, evita infecções e ajuda na formação dos dentes. Também possui vitamina C, que combate gripes e resfriados, inclusive pneumonia e anemia em menor grau. O repolho também auxilia na limpeza do sangue, estimula a digestão e afasta o cansaço físico. Com as folhas pode ser feita uma pasta para dissolver furúnculos.

    Depois que usar as folhas do repolho, aquele centro ou talo que sobra (e que jogamos fora) é a parte que serve para ser plantada pois ali é que aparecem as mudinhas.

    Corte o talo ao meio ao comprido e coloque diretamente na terra, na horizontal. Logo as mudinhas vão começar a se desenvolver. Após uns 15 dias, escolha as mudas mais bonitas e separe-as com ajuda de uma faca. Replante-as novamente num vaso grande retangular com a terra já preparada, deixando um espaço de uns 20 cm entre uma muda e outra.

    Demora mais ou menos uns 120 dias para a colheita.

    12 – Rúcula

    A rúcula possui valiosos antioxidantes, que são considerados essenciais na prevenção da atividade de radicais livres no corpo. É uma verdura rica em vitaminas A, C e K, que são muito importantes para a manutenção da saúde. Muito rica em minerais, essa verdura também é uma ótima fonte de Cálcio, Ferro, Potássio, Manganês e fósforo, que são minerais fundamentais para a saúde.

    rucula

    Rúcula

    De crescimento rápido, não requer muita mão de obra para replantar e cultivar. Geralmente a rúcula é vendida com as raízes. Basta tirar as folhas e plantar as raízes num vaso com alguns centímetros de talo para fora da terra. Como as raízes não são profundas, o vaso pode ser de tamanho médio. Dentro de 3 a 4 semanas ela já pode ser colhida.

    13 – Tomates

    O tomate é rico em licopeno (agente anticancerígeno). Possui também boa quantidade de vitaminas C, A e complexo B, além de sais minerais como o ácido fólico, potássio e cálcio.

     tomates

    Tomates

    Para cultivar tomateiro, utilize um vaso de tamanho grande, mínimo de 60 cm de altura, para acomodar bem a muda que tem grande crescimento. O substrato para cultivo é composto orgânico, adubo de aves e areia, na proporção de 4:1:1. Misturar bem e colocar no vaso.

    Como o tomateiro é uma herbácea trepadeira é preciso que tenha tutores para lhe dar suporte. Estes tutores podem ser estacas feitas de sarrafo, bambus entrelaçados ou um pedaço de treliça. Fincar os tutores na terra de forma que fiquem bem firmes. Quando a plantinha começar a crescer oriente-a para subir no suporte, prendendo-a delicadamente com pedaços de fitilho para que não despenque.

    O tomateiro precisa de muita luz natural e um pouco de sol pela manhã ou à tarde e regas frequentes.

    Quando os frutos estiverem bem desenvolvidos e vermelhos estarão prontos para a colheita!

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    Se você se animou, vamos lá, mãos à obra e bom plantio!

    Abraço,

    Angelyne


  3. Como fazer uma horta com restos de vegetais 1

    julho 23, 2018 by Angelyne

    Veja como fazer uma horta com restos de verduras, legumes e frutas que pode durar a vida toda com alguns cuidados! Você vai precisar de vaso(s) de barro médio(s),  terra de boa qualidade,  com húmus de minhoca, que você pode comprar em loja ou supermercado e areia. Em cada vaso coloque uma pedrinha cobrindo o buraco de saída de água no fundo para não escoar a terra quando regar.

    As duas primeiras imagens acima mostram pequenas hortas criadas em apartamento e uma horta vertical que pode ser colocada contra uma parede.

    Algumas hortaliças possuem a capacidade de reproduzir novos indivíduos a partir de seus caules ou raízes. Você não precisa ter um quintal ou jardim para criar a sua horta com restos de vegetais. Se morar em apartamento basta uma parede, um canto da área de serviço ou um peitoril ou jardineira de janela, onde bata sol regularmente, para que você tenha em casa verduras e temperos fresquinhos!

    Você não precisa gastar muito, pode até fazer sua hortinha com garrafas pet como na foto abaixo!

    horta em garrafa pet

    Horta em garrafa pet

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    Então, vamos ao que interessa. Selecionei alguns vegetais de desenvolvimento mais fácil nessas condições. Vejam abaixo como proceder com cada um. Escolha os que mais gosta ou, se tiver espaço suficiente, experimente criar todos em sua nova horta. 

    1 – Abacaxi

    O abaxi  contêm cálcio, fosforo, sódio, potássio, magnésio, manganês, cobre, selênio, glucose, fructose e fibras. Com o abacaxi é importante ser paciente, pois geralmente leva de 15 a 24 meses para uma planta de abacaxi gerar uma fruta. Entretanto, vale a pena esperar e comer um fruto orgânico produzido em casa!

    O abacaxi, de preferência orgânico não deve estar maduro demais. Corte  aproximadamente 2,5 cm na extremidade da coroa (foto 1). Remova toda fruta que ficou na coroa, retire as folhinhas externas deixando-a limpa e coloque em um copo ou vidro com água para criar raízes (foto 2). Troque a água todos os dias para não apodrecer. Quando as raízes estiverem com +/- 1 cm (foto 3) está na hora de plantar na terra.

     

    Quando as raízes estiverem com pelo menos 1 cm, encha um vaso com uma mistura de duas partes de terra fértil e  uma parte de areia. Coloque a coroa enraizada no vaso, cubra as raízes a 2 cm da base, aperte a terra para firmar a muda e coloque o vaso em um lugar em sua casa que esteja exposto a muita luz solar e certifique-se de regá-la diariamente. Você verá as folhas do centro começarem a crescer. Após algum tempo de crescimento, aparecerá um broto no centro, que é a nova fruta. Ela não será muito grande, mas certamente será deliciosa!

    2 – Acelga

    A acelga é rica em  carboidratos, proteínas, fibras, cálcio, fósforo, manganês, magnésio, ferro, potássio, cobre, zinco, vitamina A, vitamina B6, vitamina B7, vitamina C e vitamina K, além de antioxidantes como carotenoides e flavonoides.

    acelga

    Acelga

    Corte 5 centímetros acima da base. Mergulhe a base cortada em um recipiente com água limpa para criar raízes. Coloque em um lugar bem arejado e com bastante luminosidade e aguarde cerca de uma semana.  Assim que tiver enraizado plante-a na terra, cobrindo as raízes. Em breve você terá várias folhas novas para colher.

    3 – Alface romana

    A alface romana é uma boa fonte de Vitamina A, Ácido Fólico, Vitamina K, ácidos graxos, ômega 3, molibdênio, cobre, potássio, ferro, magnésio, cálcio e manganês.

     alface romana

    Alface romana

    Para cultivar uma alface hidropônica coloque aquela parte do fundo da alface que se joga fora em um pote com mais ou menos 1 dedo de água em lugar onde bata sol. Verifique o nível de água diariamente, completando sempre que necessário. Em mais ou menos uns 20 dias você já poderá colher as folhas que forem crescendo. Se preferir, em lugar de criá-la na água você pode plantar na terra quando estiver com raiz. A única diferença é que, se plantar na terra as folhas serão maiores.

    4 – Alho poró

    O alho poró é rico em vitaminas e minerais, entre elas o cálcio, o magnésio, o manganês, o sódio, o ferro, o potássio, o cobre, o zinco, a vitamina C, a vitamina B3 (niacina), a vitamina B2 (riboflavina), a vitamina B1 (tiamina), a vitamina B6 (piridoxina) e ácido fólico.

    alho poro

    Alho poró

    Esta é uma planta muito fácil de brotar. Corte uns 5 cm acima da base, coloque em um pote estreito de forma que fique apenas com as raízes submersas. Espere a plantinha se desenvolver. Quando já estiver com raízes bem desenvolvidas plante-a em um vaso ou diretamente na terra.

    5 – Batatinhas

    A batata é um dos alimentos mais importantes da cadeia alimentar. Sustento de vários povos através dos séculos. É rica em carboidratos, amido, vitamina B, Vitamina C, Vitamina E e Vitamina K além de altamente rica em Potássio e alguns outros sais minerais como Cálcio, Ferro, Magnésio, Manganês e Zinco. Possui também um poderoso anti-oxidante, a Quercetina, capaz de inibir o crescimento de tumores da mama.

    As batatas são raízes ou tubérculos. O cultivo das batatinhas dá um pouco mais de trabalho, mas vale a pena o esforço para ter à mesa um alimento saudável e saboroso vindo da própria horta!

    As batatas possuem pequenos “olhos” por onde se desenvolvem brotos. Quando perceber que estão aparecendo minúsculos brotos na casca da batata, espere que se desenvolvam um pouco (foto 2 abaixo), longe da luz (pode ser na gaveta da geladeira), para poder plantá-los. Se houver a formação de muitos brotos na mesma batata, corte em pedaços, cada um com um broto. Depois de cortados deixe na sombra durante 2 dias para a cicatrização do corte. Assim que o corte estiver seco, pode-se fazer o plantio. Veja como proceder a seguir.

    A – Escolha 2 vasos que tenham no mínimo 30 cm de profundidade por 30 cm de largura (diâmetro do vaso). O primeiro vaso deverá estar com as laterais cortadas e deverá ser colocado dentro do outro vaso normal, porém maior que o primeiro (foto 1). Isto para facilitar a visualização do desenvolvimento do sistema radicular das batatas e agilizar a colheita.

    B – Coloque argila expandida, brita ou pedrinhas no fundo do vaso para garantir uma boa drenagem. Encha o vaso até a metade com uma mistura de terra com húmus de minhoca, casca de ovo seca e moída no liquidificador, cinzas de churrasqueira, fertilizante granulado NPK formulação 04-14-08 (para promover um maior enraizamento), esterco bovino seco, moído, peneirado e esterilizado ou esterco de galinha seco (cama de frango).

    C – Plante as batatas ou pedaços de batata com os brotos virados para cima (foto 3) e cubra-a completamente com mistura de terra ou substrato. As batatas devem ser plantadas na metade do vaso, depois de 30 dias complete o vaso com o restante do substrato. A formação dos tubérculos ocorrerá após um período que varia de 30 a 50 dias, a contar da data do plantio. Durante o desenvolvimento da planta, é importante que os brotos não fiquem expostos à luz. Isso resulta no esverdeamento dos tubérculos, tornando-os ruins para o consumo.

    Cuidados com as plantas de batatinha

    a – As batatas precisam de luz direta (foto 1 abaixo) por algumas horas diárias e temperatura amenas (com máximas entre 18° C e 22° C) para desenvolver. Os meses mais frios, portanto, são os mais aconselháveis para o cultivo. Na varanda, procure um lugar iluminado, mas fresco, pois o pleno desenvolvimento se dá no frio da noite, quando o termômetro permanece entre 10° C e 16° C.

     

    b – Não molhe a planta em excesso para não melar as raízes. Mantenha o solo levemente úmido. 

    c – A batata está sujeita a várias pragas cujas larvas atacam os tubérculos e, na fase adulta, o inseto desfolha a planta (foto 2 acima). Para minimizar o ataque, pode ser feita uma catação manual ou utilizar um produto orgânico para o controle de pragas. No entanto, os maiores problemas das batatas são provocados por fungos e bactérias, que fazem as folhas adoecerem. Nesses casos, o combate se dá pelo uso de terra bem nutrida, rica em matéria orgânica. 

    Colheita das batatinhas

    As batatas demoram entre 14 a 16 semanas para amadurecer e quando iniciam o florescimento é sinal que estão quase prontas para serem colhidas. Quando as plantas começam a ficar secas e amarelas, a colheita está pronta a ser realizada, pois os tubérculos alcançaram o seu desenvolvimento máximo. No entanto, com o tipo de vasos que foi usado, basta erguer o vaso cortado (foto 3 acima) para ver como está o crescimento e para colher os tubérculos.

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    Num próximo post vou mostrar os outros vegetais (capim cidreira, cebolinha verde, funcho, gengibre, manjericão, repolho, rúcula e tomates) que selecionei para completar sua horta caseira. Aguarde!

    Abraço,

    Angelyne