outubro 21, 2018 by Angelyne
Dicas para reaproveitar de tudo. Encontrei estes vídeos com dicas fáceis e muito legais para aproveitar ou reaproveitar diversos materiais. Divirtam-se!
Ideias para upciclar camisetas
Decoração com pedras
Guirlandas para o Natal que se aproxima
Espero que gostem! Com esses PAPs vocês podem reaproveitar uma porção de materiais!
Abraço,
Angelyne
Category Artesanato ecológico, PAPs | Tags: artesanato,lixo doméstico,PAP,reaproveitar,reciclagem,reutilização,reutilizar,upciclagem | No Comments
setembro 15, 2018 by Angelyne
O arroz é um alimento muito versátil. Quando amanhecido, ainda pode ser reaproveitado de várias formas, produzindo verdadeiras iguarias que vão de bolinhos a risotos, de crepes a canjas. É só juntar outros ingredientes, como, carnes, legumes, verduras, queijos à preparação original e você terá um novo prato principal ou um acompanhamento de dar água na boca.
Vamos ver aqui apenas três possibilidades de upciclagem de arroz. Use sua criatividade para descobrir muitas outras!
Ingredientes:
Arroz de carreteiro
Sobras de carne de churrasco (linguiça, carne, frango)
3 a 4 xícaras de sobras de arroz branco pronto
1 cebola grande fatiada
3 dentes de alhos picadinhos
1 pimentão vermelho cortado em cubinhos
1 pedacinho de bacon picadinho
1/2 xícara de caldo de carne ou frango
Cheiro verde picadinho a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite e sal a gosto
Modo de Fazer:
Corte todas as carnes em pequenos cubinhos e as linguiças em rodelas finas. Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola e o alho. Quando a cebola ficar transparente, acrescente o pimentão e o bacon e deixe dourar um pouco. Adicione a pimenta do reino e acerte o sal a gosto. Em seguida, coloque as carnes na panela para que elas dourem um pouquinho. Acrescente o caldo, o arroz, o cheiro verde e misture tudo. Tampe a panela e deixe secar o caldo em fogo baixo. Deixe descansar uns 5 minutos. Afofe a mistura com um garfão de cozinha e pronto, agora é só servir.
Bolinhos de arroz recheados com queijo
Ingredientes:
Bolinhos de arroz com queijo
2 xícaras de sobras de arroz cozido
3 colheres de farinha de trigo
1 ovo inteiro
1 pitada de orégano
1 cebola pequena ralada
2 colheres de cebolinha picada
2 colheres de salsa picada
2 colheres de queijo parmesão ralado
1 xícara de queijo Minas ou muçarela em cubinhos
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal e pimenta a gosto
½ xícara de leite
óleo para fritar
Modo de fazer:
Amasse o arroz com um garfo para triturar os grãos e junte a farinha, o leite, o ovo e misture um pouco.
Acrescente a cebola, o cheiro verde, o sal, a pimenta, o queijo ralado , o orégano e o fermento e continue misturando, formando uma bola.
A seguir, molde os bolinhos com ajuda de duas colheres de sobremesa, pois a mistura gruda nas mãos, colocando um cubo de queijo no meio de cada um.
Frite os bolinhos em óleo bem quente em fogo médio, escorra em papel toalha e sirva.
Panquecas de arroz
Ingredientes da Massa:
1 xícara de chá de sobras de arroz
2 xícaras de chá de leite
1/2 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
sal a gosto (lembrar que o arroz já tem sal)
1 ovo
Como Fazer a Massa:
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.
Faça as panquecas e reserve.
Ingredientes do Recheio:
1/2 kg de carne de vaca ou frango moída
(pode ser sobras de carne assada) veja aqui
1/2 cebola
2 dentes de alho
1 tomate maduro
1 folha de louro
sal a gosto
pimenta a gosto
2 xícaras de molho de tomate
Como Fazer o Recheio:
Tempere a carne com o sal e a pimenta. (se usar sobras já prontas não adicione sal)
Doure a cebola e o alho, acrescente a carne, deixe refogar, então acrescente o tomate picado. Deixe em fogo brando até derreter e incorporar o tomate. Recheie e enrole as panquecas.
Coloque uma camadinha de molho de tomate em um refratário e acomode as panquecas.
Cubra com o molho restante e parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
Se tiver alguma dúvida não hesite em me contatar ou deixe nos comentários para que outros leitores também possam participar!
Abraço,
Angelyne
Category Receitas Culinárias | Tags: arroz,arroz de carreteiro,bolinhos recheados,panquecas,reaproveitar,receita,refeição,reutilização,upciclagem | No Comments
julho 23, 2018 by Angelyne
Veja como fazer uma horta com restos de verduras, legumes e frutas que pode durar a vida toda com alguns cuidados! Você vai precisar de vaso(s) de barro médio(s), terra de boa qualidade, com húmus de minhoca, que você pode comprar em loja ou supermercado e areia. Em cada vaso coloque uma pedrinha cobrindo o buraco de saída de água no fundo para não escoar a terra quando regar.
As duas primeiras imagens acima mostram pequenas hortas criadas em apartamento e uma horta vertical que pode ser colocada contra uma parede.
Algumas hortaliças possuem a capacidade de reproduzir novos indivíduos a partir de seus caules ou raízes. Você não precisa ter um quintal ou jardim para criar a sua horta com restos de vegetais. Se morar em apartamento basta uma parede, um canto da área de serviço ou um peitoril ou jardineira de janela, onde bata sol regularmente, para que você tenha em casa verduras e temperos fresquinhos!
Você não precisa gastar muito, pode até fazer sua hortinha com garrafas pet como na foto abaixo!
Horta em garrafa pet
Então, vamos ao que interessa. Selecionei alguns vegetais de desenvolvimento mais fácil nessas condições. Vejam abaixo como proceder com cada um. Escolha os que mais gosta ou, se tiver espaço suficiente, experimente criar todos em sua nova horta.
1 – Abacaxi
O abaxi contêm cálcio, fosforo, sódio, potássio, magnésio, manganês, cobre, selênio, glucose, fructose e fibras. Com o abacaxi é importante ser paciente, pois geralmente leva de 15 a 24 meses para uma planta de abacaxi gerar uma fruta. Entretanto, vale a pena esperar e comer um fruto orgânico produzido em casa!
O abacaxi, de preferência orgânico não deve estar maduro demais. Corte aproximadamente 2,5 cm na extremidade da coroa (foto 1). Remova toda fruta que ficou na coroa, retire as folhinhas externas deixando-a limpa e coloque em um copo ou vidro com água para criar raízes (foto 2). Troque a água todos os dias para não apodrecer. Quando as raízes estiverem com +/- 1 cm (foto 3) está na hora de plantar na terra.
Quando as raízes estiverem com pelo menos 1 cm, encha um vaso com uma mistura de duas partes de terra fértil e uma parte de areia. Coloque a coroa enraizada no vaso, cubra as raízes a 2 cm da base, aperte a terra para firmar a muda e coloque o vaso em um lugar em sua casa que esteja exposto a muita luz solar e certifique-se de regá-la diariamente. Você verá as folhas do centro começarem a crescer. Após algum tempo de crescimento, aparecerá um broto no centro, que é a nova fruta. Ela não será muito grande, mas certamente será deliciosa!
2 – Acelga
A acelga é rica em carboidratos, proteínas, fibras, cálcio, fósforo, manganês, magnésio, ferro, potássio, cobre, zinco, vitamina A, vitamina B6, vitamina B7, vitamina C e vitamina K, além de antioxidantes como carotenoides e flavonoides.
Acelga
Corte 5 centímetros acima da base. Mergulhe a base cortada em um recipiente com água limpa para criar raízes. Coloque em um lugar bem arejado e com bastante luminosidade e aguarde cerca de uma semana. Assim que tiver enraizado plante-a na terra, cobrindo as raízes. Em breve você terá várias folhas novas para colher.
3 – Alface romana
A alface romana é uma boa fonte de Vitamina A, Ácido Fólico, Vitamina K, ácidos graxos, ômega 3, molibdênio, cobre, potássio, ferro, magnésio, cálcio e manganês.
Alface romana
Para cultivar uma alface hidropônica coloque aquela parte do fundo da alface que se joga fora em um pote com mais ou menos 1 dedo de água em lugar onde bata sol. Verifique o nível de água diariamente, completando sempre que necessário. Em mais ou menos uns 20 dias você já poderá colher as folhas que forem crescendo. Se preferir, em lugar de criá-la na água você pode plantar na terra quando estiver com raiz. A única diferença é que, se plantar na terra as folhas serão maiores.
4 – Alho poró
O alho poró é rico em vitaminas e minerais, entre elas o cálcio, o magnésio, o manganês, o sódio, o ferro, o potássio, o cobre, o zinco, a vitamina C, a vitamina B3 (niacina), a vitamina B2 (riboflavina), a vitamina B1 (tiamina), a vitamina B6 (piridoxina) e ácido fólico.
Alho poró
Esta é uma planta muito fácil de brotar. Corte uns 5 cm acima da base, coloque em um pote estreito de forma que fique apenas com as raízes submersas. Espere a plantinha se desenvolver. Quando já estiver com raízes bem desenvolvidas plante-a em um vaso ou diretamente na terra.
5 – Batatinhas
A batata é um dos alimentos mais importantes da cadeia alimentar. Sustento de vários povos através dos séculos. É rica em carboidratos, amido, vitamina B, Vitamina C, Vitamina E e Vitamina K além de altamente rica em Potássio e alguns outros sais minerais como Cálcio, Ferro, Magnésio, Manganês e Zinco. Possui também um poderoso anti-oxidante, a Quercetina, capaz de inibir o crescimento de tumores da mama.
As batatas são raízes ou tubérculos. O cultivo das batatinhas dá um pouco mais de trabalho, mas vale a pena o esforço para ter à mesa um alimento saudável e saboroso vindo da própria horta!
As batatas possuem pequenos “olhos” por onde se desenvolvem brotos. Quando perceber que estão aparecendo minúsculos brotos na casca da batata, espere que se desenvolvam um pouco (foto 2 abaixo), longe da luz (pode ser na gaveta da geladeira), para poder plantá-los. Se houver a formação de muitos brotos na mesma batata, corte em pedaços, cada um com um broto. Depois de cortados deixe na sombra durante 2 dias para a cicatrização do corte. Assim que o corte estiver seco, pode-se fazer o plantio. Veja como proceder a seguir.
A – Escolha 2 vasos que tenham no mínimo 30 cm de profundidade por 30 cm de largura (diâmetro do vaso). O primeiro vaso deverá estar com as laterais cortadas e deverá ser colocado dentro do outro vaso normal, porém maior que o primeiro (foto 1). Isto para facilitar a visualização do desenvolvimento do sistema radicular das batatas e agilizar a colheita.
B – Coloque argila expandida, brita ou pedrinhas no fundo do vaso para garantir uma boa drenagem. Encha o vaso até a metade com uma mistura de terra com húmus de minhoca, casca de ovo seca e moída no liquidificador, cinzas de churrasqueira, fertilizante granulado NPK formulação 04-14-08 (para promover um maior enraizamento), esterco bovino seco, moído, peneirado e esterilizado ou esterco de galinha seco (cama de frango).
C – Plante as batatas ou pedaços de batata com os brotos virados para cima (foto 3) e cubra-a completamente com mistura de terra ou substrato. As batatas devem ser plantadas na metade do vaso, depois de 30 dias complete o vaso com o restante do substrato. A formação dos tubérculos ocorrerá após um período que varia de 30 a 50 dias, a contar da data do plantio. Durante o desenvolvimento da planta, é importante que os brotos não fiquem expostos à luz. Isso resulta no esverdeamento dos tubérculos, tornando-os ruins para o consumo.
Cuidados com as plantas de batatinha
a – As batatas precisam de luz direta (foto 1 abaixo) por algumas horas diárias e temperatura amenas (com máximas entre 18° C e 22° C) para desenvolver. Os meses mais frios, portanto, são os mais aconselháveis para o cultivo. Na varanda, procure um lugar iluminado, mas fresco, pois o pleno desenvolvimento se dá no frio da noite, quando o termômetro permanece entre 10° C e 16° C.
b – Não molhe a planta em excesso para não melar as raízes. Mantenha o solo levemente úmido.
c – A batata está sujeita a várias pragas cujas larvas atacam os tubérculos e, na fase adulta, o inseto desfolha a planta (foto 2 acima). Para minimizar o ataque, pode ser feita uma catação manual ou utilizar um produto orgânico para o controle de pragas. No entanto, os maiores problemas das batatas são provocados por fungos e bactérias, que fazem as folhas adoecerem. Nesses casos, o combate se dá pelo uso de terra bem nutrida, rica em matéria orgânica.
Colheita das batatinhas
As batatas demoram entre 14 a 16 semanas para amadurecer e quando iniciam o florescimento é sinal que estão quase prontas para serem colhidas. Quando as plantas começam a ficar secas e amarelas, a colheita está pronta a ser realizada, pois os tubérculos alcançaram o seu desenvolvimento máximo. No entanto, com o tipo de vasos que foi usado, basta erguer o vaso cortado (foto 3 acima) para ver como está o crescimento e para colher os tubérculos.
Num próximo post vou mostrar os outros vegetais (capim cidreira, cebolinha verde, funcho, gengibre, manjericão, repolho, rúcula e tomates) que selecionei para completar sua horta caseira. Aguarde!
Abraço,
Angelyne
Category PAPs, Textos, Tutoriais | Tags: abacaxi,acelga,alface romana,batatinha,compostagem,composteira doméstica,lixo orgânico,reaproveitar,reutilizar,tutoriais,upciclagem | No Comments
