Posts Tagged ‘composteira doméstica’

  1. Como fazer uma mini composteira

    setembro 8, 2018 by Angelyne

    Nosso leitor Edmilson, aqui de São Paulo, disse que mora sozinho em um “apertamento” muito pequeno com uma varanda minúscula, que já está lotada de vasos e não tem mais espaço para uma composteira comum. Resolvi fazer este post porque talvez outros leitores também tenham o mesmo problema!

    Então aqui vai a minha sugestão de uma mini composteira, super simples, que cabe em qualquer espacinho e que pode dar conta da carga diária de lixo orgânico produzido na sua casa! Você pode até fazer várias se for necessário! 

    mini composteria

    Mini composteira

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    A compostagem doméstica ou compostagem caseira é um processo que transforma resíduos orgânicos em adubo de qualidade para vasos, hortas e qualquer outro tipo de cultivo. Sua importância para a preservação do planeta é indiscutível, pois se cada residência fosse capaz de compostar o próprio lixo, a necessidade de aterros sanitários diminuiria consideravelmente! Sem falar na enorme economia de energia! Seria colocar em prática a sustentabilidade, sem sair de casa!

    Para montar a sua mini composteira doméstica você vai precisar de:

    • dois potes iguais de sorvete (foto acima)
    • um pouco de terra seca
    • restos orgânicos triturados
    • folhas secas
    • húmus de minhoca e/ou borra de café

     
    A terra pode ser coletada em qualquer lugar, no quintal, numa praça ou naquele vaso cuja planta secou e foi deixado de lado.

    O húmus de minhoca pode ser comprado em qualquer loja de jardinagem e até em alguns supermercados.

    Se não tiver folhas secas em casa, elas podem ser coletadas na vizinhança.

    Os restos orgânicos são cascas de vegetais, frutas, cascas de ovos, saquinhos de chá, pó de café, etc, que você iria jogar fora. Prepare-os da seguinte forma: todos os dias junte os restos orgânicos, pique tudo em pedacinhos bem pequenos ou triture no processador e vá guardando em um pote plástico dentro do congelador ou freezer, foto 8

    Guarde a borra de café em outro pote separado. Se não for usar os filtros de café para fazer artesanato, pode rasgá-los em pedacinhos e guardar também.

    Como montar a composteira:

    1. Fazer vários furinhos no fundo de um dos potes de sorvete, apenas no centro como mostra a foto 2 da galeria. Usei uma velha agulha de tricô de metal com a ponta aquecida.
    2. Recortar o centro de uma das tampas como na foto 3, o pote com furinhos no fundo vai encaixar sobre essa tampa recortada, foto 4
    3. Para facilitar o manuseio, prendi um pote no outro com uma fita crepe, foto 5.
    4. Fazer vários furinhos na outra tampa como na foto 6, isso é para o composto respirar e poder liberar os gases que se formam durante o processo.

     

     PASSO A PASSO EM FOTOS

     

    Intercalar camadas na seguinte ordem:

    1. mais ou menos 3 dedos de terra seca no pote com fundo furadinho foto 7
    2. mix de restos orgânicos triturados fotos 8 e 9
    3. folhas secas (ou serragem ou filtro de café usado picadinho ou jornal picadinho) foto 10
    4. borra de café e/ou húmus de minhoca (usei um pouco dos dois) foto 11
    5. última camada de terra seca foto 12
    6. pulverize um pouco de água na superfície, sem encharcar fotos 13 e 14
    7. tampe o pote de cima com a tampa furadinha e coloque sua mini composteira em lugar arejado, onde bata um pouco de sol (o local da foto recebe sol pela manhã) foto 15

     

    Cole uma etiqueta na sua mini composteira com a data que iniciou o processo. Pode deixá-la tomar o sol da manhã ou da tarde em uma janela ou vitrô, mas jamais deixe que tome chuva. Se quiser pode cobri-la com um pano limpo de saco para não atrair insetos. Não há necessidade de regar sua compostagem, pois os resíduos enterrados produzem a umidade necessária para a realização do processo. 

    Deixe o conteúdo repousar sem mexer pelos primeiros 15 dias. Então, abra a tampa e remexa a mistura uma vez por semana, delicadamente, usando luvas ou um garfo ou colher de jardinagem. É comum e natural que o processo de compostagem produza calor. Assim, não se surpreenda se o conteúdo da composteira estiver aquecido, é sinal de que os microrganismos ainda estão trabalhando para decompor o material. Se após revolver a mistura ficarem restos orgânicos aparecendo na superfície, cubra com uma camada fininha de terra ou borra de café e tampe novamente.

    Quando revolver a mistura, aproveite para recolher o chorume acumulado no pote de baixo da mini composteira. Esse chorume ou líquido escuro que se forma é um excelente adubo também. Use-o para regar a horta ou vasos, mas antes dilua na proporção de 1 copo de chorume para 9 copos de água, pois é um líquido muito concentrado. 

    Depois de 45 ou 50 dias, o composto estará pronto para uso. Você saberá que está pronto quando não houver mais aquecimento da mistura na composteira e o composto que resultou tenha a aparência de terra escura, sem dar para identificar os resíduos orgânicos que foram adicionados e tenha um aroma agradável e inconfundível como o da terra molhada quando começa a chover.

    composto pronto

    Composto pronto

    Caso sua produção de rejeitos exceda o espaço da mini composteira, você pode fazer mais de uma. Nesse caso espere a primeira completar 15 ou 20 dias para fazer a próxima, assim você obterá o adubo de uma enquanto a outra ainda estiver maturando. 

    O composto poder ser usado diretamente sobre a terra nos vasos e hortas ao redor dos caules.

    Veja abaixo o que PODE e o que NÃO PODE ir na composteira:

    Use o bom senso com relação às quantidades de papel e derivados ao preencher a mini composteira, não pode ser mais do que uma camada fininha com os itens rasgados em pedacinhos bem pequenos!
    As cascas de limão e o excesso de frutas cítricas podem aumentar a acidez e prejudicar o processo.
    S   I   M
    N   Ã   O
    restos de legumes, verduras e frutas (se forem cítricas em pequenas quantidades)carnes cruas ou não, moluscos e peixes de qualquer tipo
    saquinhos de chá, erva de chimarrão, borra de café e cevada junto com o filtro de papelcascas de limão, excesso de frutas cítricas: laranja, mexerica, abacaxi, etc
    palha, folhas secas, gravetos, cascas de ovos. Sobras de comida em quantidades bem pequenaslaticínios, óleos, banha, gorduras de qualquer tipo
    serragem, palitos de fósforos, palitos de dentes, podas de vasos, restos de xaxim fezes de animais domésticos, fraldas descartáveis, papel higiênico usado
    papel toalha, guardanapos de papel, papel de pão e jornal (sempre em quantidades bem pequenas) restos de madeira tratada, pintada ou envernizada, produtos químicos
    papelão, caixa de pizza (sempre em quantidades bem pequenas)excesso de sobras de comida (sal, açúcar), alho e cebola

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    Aí está uma solução  simples e barata para quem tem pouco espaço, mas faz questão de ter sua própria composteira!

    Espero que vocês tenham sucesso na criação de suas composteiras!

    Se ficou alguma dúvida, não hesitem em me contatar!

    Abraço,

    Angelyne


  2. Como fazer uma horta com restos de vegetais 1

    julho 23, 2018 by Angelyne

    Veja como fazer uma horta com restos de verduras, legumes e frutas que pode durar a vida toda com alguns cuidados! Você vai precisar de vaso(s) de barro médio(s),  terra de boa qualidade,  com húmus de minhoca, que você pode comprar em loja ou supermercado e areia. Em cada vaso coloque uma pedrinha cobrindo o buraco de saída de água no fundo para não escoar a terra quando regar.

    As duas primeiras imagens acima mostram pequenas hortas criadas em apartamento e uma horta vertical que pode ser colocada contra uma parede.

    Algumas hortaliças possuem a capacidade de reproduzir novos indivíduos a partir de seus caules ou raízes. Você não precisa ter um quintal ou jardim para criar a sua horta com restos de vegetais. Se morar em apartamento basta uma parede, um canto da área de serviço ou um peitoril ou jardineira de janela, onde bata sol regularmente, para que você tenha em casa verduras e temperos fresquinhos!

    Você não precisa gastar muito, pode até fazer sua hortinha com garrafas pet como na foto abaixo!

    horta em garrafa pet

    Horta em garrafa pet

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    Então, vamos ao que interessa. Selecionei alguns vegetais de desenvolvimento mais fácil nessas condições. Vejam abaixo como proceder com cada um. Escolha os que mais gosta ou, se tiver espaço suficiente, experimente criar todos em sua nova horta. 

    1 – Abacaxi

    O abaxi  contêm cálcio, fosforo, sódio, potássio, magnésio, manganês, cobre, selênio, glucose, fructose e fibras. Com o abacaxi é importante ser paciente, pois geralmente leva de 15 a 24 meses para uma planta de abacaxi gerar uma fruta. Entretanto, vale a pena esperar e comer um fruto orgânico produzido em casa!

    O abacaxi, de preferência orgânico não deve estar maduro demais. Corte  aproximadamente 2,5 cm na extremidade da coroa (foto 1). Remova toda fruta que ficou na coroa, retire as folhinhas externas deixando-a limpa e coloque em um copo ou vidro com água para criar raízes (foto 2). Troque a água todos os dias para não apodrecer. Quando as raízes estiverem com +/- 1 cm (foto 3) está na hora de plantar na terra.

     

    Quando as raízes estiverem com pelo menos 1 cm, encha um vaso com uma mistura de duas partes de terra fértil e  uma parte de areia. Coloque a coroa enraizada no vaso, cubra as raízes a 2 cm da base, aperte a terra para firmar a muda e coloque o vaso em um lugar em sua casa que esteja exposto a muita luz solar e certifique-se de regá-la diariamente. Você verá as folhas do centro começarem a crescer. Após algum tempo de crescimento, aparecerá um broto no centro, que é a nova fruta. Ela não será muito grande, mas certamente será deliciosa!

    2 – Acelga

    A acelga é rica em  carboidratos, proteínas, fibras, cálcio, fósforo, manganês, magnésio, ferro, potássio, cobre, zinco, vitamina A, vitamina B6, vitamina B7, vitamina C e vitamina K, além de antioxidantes como carotenoides e flavonoides.

    acelga

    Acelga

    Corte 5 centímetros acima da base. Mergulhe a base cortada em um recipiente com água limpa para criar raízes. Coloque em um lugar bem arejado e com bastante luminosidade e aguarde cerca de uma semana.  Assim que tiver enraizado plante-a na terra, cobrindo as raízes. Em breve você terá várias folhas novas para colher.

    3 – Alface romana

    A alface romana é uma boa fonte de Vitamina A, Ácido Fólico, Vitamina K, ácidos graxos, ômega 3, molibdênio, cobre, potássio, ferro, magnésio, cálcio e manganês.

     alface romana

    Alface romana

    Para cultivar uma alface hidropônica coloque aquela parte do fundo da alface que se joga fora em um pote com mais ou menos 1 dedo de água em lugar onde bata sol. Verifique o nível de água diariamente, completando sempre que necessário. Em mais ou menos uns 20 dias você já poderá colher as folhas que forem crescendo. Se preferir, em lugar de criá-la na água você pode plantar na terra quando estiver com raiz. A única diferença é que, se plantar na terra as folhas serão maiores.

    4 – Alho poró

    O alho poró é rico em vitaminas e minerais, entre elas o cálcio, o magnésio, o manganês, o sódio, o ferro, o potássio, o cobre, o zinco, a vitamina C, a vitamina B3 (niacina), a vitamina B2 (riboflavina), a vitamina B1 (tiamina), a vitamina B6 (piridoxina) e ácido fólico.

    alho poro

    Alho poró

    Esta é uma planta muito fácil de brotar. Corte uns 5 cm acima da base, coloque em um pote estreito de forma que fique apenas com as raízes submersas. Espere a plantinha se desenvolver. Quando já estiver com raízes bem desenvolvidas plante-a em um vaso ou diretamente na terra.

    5 – Batatinhas

    A batata é um dos alimentos mais importantes da cadeia alimentar. Sustento de vários povos através dos séculos. É rica em carboidratos, amido, vitamina B, Vitamina C, Vitamina E e Vitamina K além de altamente rica em Potássio e alguns outros sais minerais como Cálcio, Ferro, Magnésio, Manganês e Zinco. Possui também um poderoso anti-oxidante, a Quercetina, capaz de inibir o crescimento de tumores da mama.

    As batatas são raízes ou tubérculos. O cultivo das batatinhas dá um pouco mais de trabalho, mas vale a pena o esforço para ter à mesa um alimento saudável e saboroso vindo da própria horta!

    As batatas possuem pequenos “olhos” por onde se desenvolvem brotos. Quando perceber que estão aparecendo minúsculos brotos na casca da batata, espere que se desenvolvam um pouco (foto 2 abaixo), longe da luz (pode ser na gaveta da geladeira), para poder plantá-los. Se houver a formação de muitos brotos na mesma batata, corte em pedaços, cada um com um broto. Depois de cortados deixe na sombra durante 2 dias para a cicatrização do corte. Assim que o corte estiver seco, pode-se fazer o plantio. Veja como proceder a seguir.

    A – Escolha 2 vasos que tenham no mínimo 30 cm de profundidade por 30 cm de largura (diâmetro do vaso). O primeiro vaso deverá estar com as laterais cortadas e deverá ser colocado dentro do outro vaso normal, porém maior que o primeiro (foto 1). Isto para facilitar a visualização do desenvolvimento do sistema radicular das batatas e agilizar a colheita.

    B – Coloque argila expandida, brita ou pedrinhas no fundo do vaso para garantir uma boa drenagem. Encha o vaso até a metade com uma mistura de terra com húmus de minhoca, casca de ovo seca e moída no liquidificador, cinzas de churrasqueira, fertilizante granulado NPK formulação 04-14-08 (para promover um maior enraizamento), esterco bovino seco, moído, peneirado e esterilizado ou esterco de galinha seco (cama de frango).

    C – Plante as batatas ou pedaços de batata com os brotos virados para cima (foto 3) e cubra-a completamente com mistura de terra ou substrato. As batatas devem ser plantadas na metade do vaso, depois de 30 dias complete o vaso com o restante do substrato. A formação dos tubérculos ocorrerá após um período que varia de 30 a 50 dias, a contar da data do plantio. Durante o desenvolvimento da planta, é importante que os brotos não fiquem expostos à luz. Isso resulta no esverdeamento dos tubérculos, tornando-os ruins para o consumo.

    Cuidados com as plantas de batatinha

    a – As batatas precisam de luz direta (foto 1 abaixo) por algumas horas diárias e temperatura amenas (com máximas entre 18° C e 22° C) para desenvolver. Os meses mais frios, portanto, são os mais aconselháveis para o cultivo. Na varanda, procure um lugar iluminado, mas fresco, pois o pleno desenvolvimento se dá no frio da noite, quando o termômetro permanece entre 10° C e 16° C.

     

    b – Não molhe a planta em excesso para não melar as raízes. Mantenha o solo levemente úmido. 

    c – A batata está sujeita a várias pragas cujas larvas atacam os tubérculos e, na fase adulta, o inseto desfolha a planta (foto 2 acima). Para minimizar o ataque, pode ser feita uma catação manual ou utilizar um produto orgânico para o controle de pragas. No entanto, os maiores problemas das batatas são provocados por fungos e bactérias, que fazem as folhas adoecerem. Nesses casos, o combate se dá pelo uso de terra bem nutrida, rica em matéria orgânica. 

    Colheita das batatinhas

    As batatas demoram entre 14 a 16 semanas para amadurecer e quando iniciam o florescimento é sinal que estão quase prontas para serem colhidas. Quando as plantas começam a ficar secas e amarelas, a colheita está pronta a ser realizada, pois os tubérculos alcançaram o seu desenvolvimento máximo. No entanto, com o tipo de vasos que foi usado, basta erguer o vaso cortado (foto 3 acima) para ver como está o crescimento e para colher os tubérculos.

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    Num próximo post vou mostrar os outros vegetais (capim cidreira, cebolinha verde, funcho, gengibre, manjericão, repolho, rúcula e tomates) que selecionei para completar sua horta caseira. Aguarde!

    Abraço,

    Angelyne

     


  3. Como reciclar lixo orgânico em casa

    outubro 18, 2013 by Angelyne

    lixo organico

    Lixo Orgânico – Google image

    Como já vimos, o lixo orgânico deve ser depositado em aterros sanitários, seguindo todas as normas de saneamento básico e tratamento de lixo, pois durante o processo de decomposição, que é o apodrecimento do lixo orgânico, é produzido o chorume, um líquido viscoso e de cheiro forte e desagradável. O chorume também pode causar contaminação do solo e águas dos rios, lagos e lençóis freáticos. O lixo orgânico pode servir como fonte de energia, biogás, pois em seu processo de decomposição é gerado o gás metano.

    Você pode optar por reciclar o seu lixo orgânico em casa. Se você possui um quintal ou jardim, ou apenas um cantinho na varanda ou área de serviço, construa uma composteira que irá transformar o lixo em adubo para sua horta, jardim ou vasos.

    A compostagem é um processo de transformação de matéria orgânica (restos de frutas, verduras, legumes, cascas de ovos, etc.) em adubo orgânico. Essa transformação é realizada pelos microorganismos presentes nos resíduos, sob condições ideais de temperatura, aeração e umidade. A compostagem é muito usada na zona rural, sendo de extrema importância para o meio ambiente e para a saúde humana.

    Pode ser facilmente realizada em casa, seguindo algumas orientações técnicas básicas. Veja nos links abaixo como construir e manter uma composteira adequada ao seu espaço disponível:

    Vídeo passo a passo: http://hortasdecasa.blogspot.com.br/2013/06/composteira-domestica-em-varanda-hortas.html

    http://ciclovivo.com.br/noticia/dica_saiba_como_fazer_e_usar_uma_composteira_caseira

    http://www.sustentavelnapratica.net/arquivos/canteirocompostavel.pdf

    http://www.geota.pt/xFiles/scContentDeployer_pt/docs/articleFile140.pdf

    Esta pode ser uma experiência muito interessante para você e sua família!