Posts Tagged ‘caixas de leite’

  1. Queijo caseiro e doce de leite com leite azedo

    agosto 21, 2017 by Angelyne

    Olá Pessoal! Hoje vamos ver como fazer um queijo caseiro e doce de leite com leite azedo!          

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    Receita do queijo branco  

    Queijo caseiro

    Ingredientes:
    . 1 litro de leite azedo coalhado fervendo
    . 1 colher de chá de sal

    Acessórios:
    . Guardanapo de pano fino limpo
    . Peneira média
    . Forminha com capacidade para 3/4 de xícara
    . Filme plástico

    Modo de preparo:

    Forre a peneira com o guardanapo e a forminha com filme plástico e reserve. Despeje o leite azedo fervente sobre o guardanapo colocado na peneira. Amarre as pontas e pendure em uma torneira de um dia para o outro, para que o soro escorra, mais ou menos dez ou doze horas. 

    Em seguida acrescente o sal à massa resultante e misture bem. Coloque a mistura na forminha forrada e comprima bem. Deixe descansar na geladeira de um dia para o outro.

    Depois é só consumir da forma que preferir. Ao natural ou temperado como chancliche (queijo árabe).  Se quiser um queijo maior, você pode acrescentar mais um litro de leite ao que já azedou e ferver os dois juntos.

    Receita do Chancliche

    Queijo árabe - chancliche

    Faça o queijo seguindo a receita acima. Depois faça bolinhas com a massa ponha de molho em azeite de oliva extra virgem. Deixe-as por alguns dias antes de consumir como estão ou amasse-as numa pasta e misture com orégano, pimenta do reino, cheiro verde e tomate bem picadinhos.

    Receita do Doce de leite  

    Doce de leite azedo

    Ingredientes:
    1 ou 2 litros de leite azedo
    2 xícaras de açúcar para cada litro
    1 pauzinho de canela
    2 ou 3 cravos da Índia

     
    Modo de Preparo:

    Passe a massa de leite azedo na peneira como se fosse fazer o queijo. Ainda dentro do guardanapo, passe a massa em água corrente, esprema, mas não deixe pendurada.

    Em seguida acrescente o açúcar e leve ao fogo até ferver, abaixe o fogo e vá mexendo de vez em quando até o doce ficar com uma cor marrom claro e a calda começar a engrossar, demora bastante, mas vale a pena.

    Se ficou com alguma dúvida, não hesite em me contatar aqui.

    Bom apetite!

    Angelyne

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  2. Presentes de Natal – Embalagens (cont.)

    novembro 1, 2013 by Angelyne

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    No post anterior vimos a confecção de uma caixinha para presente feita com revestimento de embalagem de creme de leite. O mesmo procedimento se aplica a qualquer outra caixa como as de cereais, biscoitos, remédios, creme dental, aveia, maizena, etc… Veja abaixo as caixas com uma demão de massa acrílica. As duas primeiras fotos mostram uma caixa de cereal à qual emendei alças e fecho de tetrapak:

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    O passo a passo para confecção de todas estas caixinhas revestidas é o mesmo do post anterior. Ao usar tecidos escolha, preferivelmente, os de algodão que aceitam melhor a cola branca, caso utilize outro tipo de tecido, onde houver dobraduras com superposição, aconselho utilizar cola para pano para unir tecido com tecido. Se utilizar jornal, aconselho passar, na caixinha já revestida, uma  demão da mesma cola que usou para fixação. Isto irá proteger o jornal, não deixando soltar a tinta de impressão. Você também pode dar acabamento a todos os seus trabalhos com uma demão de termolina leitosa. As folhas de revistas são muito permeáveis e frágeis, por isto ao utilizá-las vá colando pouco a pouco, tomando cuidado para não formar bolhas e estragar seu trabalho. Com auxílio de um plástico, vá alisando a superfície colada delicadamente para retirar as ruguinhas que se formam.

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    Veja em seguida como fica depois de pronto. A decupagem com folhas de revista oferece infinitas possibilidades de combinação. Você pode colar a página inteira, ou ir fazendo sobreposições de imagens e textos ou ainda, recortar pedaços e criar um mosaico interessante. É uma técnica que confere muito charme à sua upciclagem!

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    Nas fotos abaixo várias caixas já upcicladas com pintura, decupagem de tecidos, revistas e jornais.

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    A primeira foto mostra caixinhas de creme de leite, aquela feita no PAP, mais outra pintada de azul e outra de marfim e uma revestida com tecido. A segunda foto mostra uma caixinha de creme dental pintada aleatoriamente com um restinho de tintas para tecido, uma caixinha de biscoitos pintada de azul com uma decupagem tipo mosaico com folhas de revistas e as outras duas são feitas com rolinho de papel higienico recoberto com folhas de revistas.

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    As fotos acima mostram uma caixa de cereal à qual foi adicionada uma alça de tetrapak, colada e grampeada. Decupagem com recortes de revista com o assunto espetáculos. Ainda falta dar o acabamento com um fecho de velcro e aplicação de cola ou termolina.

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    Estas fotos mostram uma caixa revestida com folha de jornal, decupada com recortes de revista com o assunto futebol. Aqui também falta o acabamento impermeabilizante e fecho.

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    Para finalizar, caixa de cereal decupada com filtros de café ao natural, aguardando fecho de velcro e acabamento com cola ou termolina.

    Vale mencionar que todos os amarrilhos, fitilhos e fitinhas usados nestas embalagens foram reaproveitados de antigos presentes. Como vê, pode-se upciclar quase tudo que se tem em casa.!

    Se tiver qualquer dúvida, deixe um comentário e responderei o mais breve possível.

    Num futuro post veremos como fazer carteiras de mão e bolsas de caixa de leite.

    Aguarde!

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    Angelyne