Pão de frigideira, pronto em meia hora!
Pão de frigideira
Apenas 2 ingredientes e nem precisa ir ao forno.
Esta receita é ideal para você fazer durante a quarentena.
Além de muito econômica e fácil de fazer, fica uma delícia!
O pão fica macio por dentro e crocante por fora.
Pode ser usado para fazer sanduíches e hambúrgueres.
Então, bora lá para a cozinha por as mãos na massa!
Ingredientes:
- 2 iogurtes gregos (sem sabor e sem açúcar)
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento e sal (Se a farinha não vier com sal acrescente 1 colher de café)
Preparo:
Em uma tigela colocar os iogurtes ligeiramente aquecidos no microondas, sobre eles peneirar a farinha e misturar com as mãos até agregar toda a mistura.
Polvilhar farinha na mesa e amassar ligeiramente até homogeneizar a massa, formando um rolo, fatiar em seis partes iguais. Formar bolas com cada pedaço. Achatar cada bola com as mãos até ficar com mais ou menos 1 cm de espessura. Deixar repousar por 10 ou 15 minutos.
Aquecer bem uma frigideira antiaderente com tampa, abaixar o fogo e pincelar com azeite, colocar as rodelas de massa, tampar e deixar assando por 10 minutos. Virar os pães para assarem do outro lado também por 10 minutos.
Retirar os pães da frigideira e colocar um uma grade para descansar por 15 minutos.
Pronto, agora é só comer, com manteiga, queijo, geleia ou com o recheio que quiser! Gostou?
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Abraço virtual!
Angelyne
